Котлета по-киевски с картофельным пюре

Состав на порцию

• Куриное филе — 130 г
• Масло сливочное — 12 г
• Яйцо куриное — 25 г
• Сухари панировочные — 20 г
• Картофель — 190 г
• Молоко 2,5 % — 60 г
• Масло подсолнечное — 6 г
• Укроп и петрушка — 5 г

Как готовить

1. 1

   Филе разрежьте вдоль, не дорезая до края, и отбейте до толщины в полсантиметра.

2. 2

   Сливочное масло разомните с зеленью, скатайте колбаску и заморозьте на 15 минут.

3. 3

   Заверните масло в филе плотным рулетом, обмакните в яйцо и обваляйте в сухарях.

4. 4

   Обжарьте котлету на масле по 3 минуты с каждой стороны и доведите в духовке 12 минут при 200 °C.

5. 5

   Картофель отварите и разомните с горячим молоком в пюре.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.