Люля-кебаб из индейки

Состав на порцию

• Фарш индейки — 170 г
• Лук репчатый — 50 г
• Лаваш тонкий — 60 г
• Помидор — 80 г
• Укроп и петрушка — 6 г

Как готовить

1. 1

   Лук измельчите как можно мельче и отожмите сок — от лишней влаги фарш сползёт.

2. 2

   Вымешивайте фарш с луком и солью 5 минут, пока он не станет липким, и уберите в холод на 20 минут.

3. 3

   Слепите на шпажках или руками плотные колбаски.

4. 4

   Жарьте на сухой раскалённой сковороде или на гриле по 4 минуты с каждой стороны.

5. 5

   Подавайте на лаваше с помидорами и зеленью.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.